Puslapiai

22 kovas 2011

Bandelės su lašinukais

Labai skanios, purios, puikus įdaras, ir labai greitai tirpstančios nuo stalo :D

Radau jas pas mielinių gaminių specę  Aguonėlę :)



500 gr. miltų
 7 gr.  sausų mielių
250 ml. pieno
40 gr. cukraus
50 gr. minkšto sviesto
1 kiaušinis
žiupsnelis druskos

Įdarui:

250 gr. šalto rūkymo šoninės 
3 v.š. džiūvėsėlių
1 svogūnas
druskos, pipirų

Svogūną smulkiai supjaustyti ir apkepti ant šlakelio alyvuogių aliejaus, suberti smulkintą šoninę ir vos apkepti, suberti džiūvėsėlius ir pagardinti prieskoniais.


Pašildyti pieną, suberti cukrų ir mieles, išmaišyti ir leisti pastovėti, kol sureaguos mielės.
Į miltus įmušti kiaušinį, sudėti minkštą smulkintą sviestą, druską, mielių mišinį ir užminkyti tešlą. Minkyti 10-15 min. Pastatyti šiltai apie valandą, ar ilgiau,kol pakils dvigubai ( man užteko valandos).
Iškočioti ploną lakštą, išspausti apskritimus ir dėti po šaukštelį įdaro, užspausti kraštelius ir tarp delnų išsukti apskritimą.


Dėti bandeles siūlę į apačią ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pastatyti šiltai dar 30 -čiai minučių.
Aptepti bandeles kiaušinio trynio ir aliejaus plakiniu ir pabarstyti sezamo sėklomis.
Kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 15 min.


Skanaus!!


21 komentaras:

  1. Atrodo puikiai.

    tikriausiai ryt bus išbandytos

    AtsakytiPanaikinti
  2. Kiek bus 7 g. sausų mielių matuojant šaukšteliais?

    AtsakytiPanaikinti
  3. Rasa, tikiu,k ad patiks :)
    Griedre, nematavau..

    AtsakytiPanaikinti
  4. 7 g sausų mielių bus maždaug 2 šaukšteliai. ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Ilona, prašom. ;-) Kažkada kai duoną kepiau reikėjo 2 AŠ sausų mielių, tai man į tuos šaukštelius kaip tik 7 g mielių pakelis sutilpo.

    AtsakytiPanaikinti
  6. Kepiau kepiau ir aš šitas bandeles-beje, pirmą kartą gyvenime.Ir labai savimi didžiuojuosi, nes pavyko puikiai ir buvo be galo skanu-tikrai kepsiu dar.
    Tik, tešlą minkiau tikrai ne 0-15min, o koki pusvalandį ar net duagiau. nes labai prie rankų lipo, bet aš apsiginklavau kantrybe ir minkiau, ir minkiau, ir minkiau ir...man pavyko-tešla gavosi elastinga ir nelipni.

    AtsakytiPanaikinti
  7. snd jas kaip tik kepiau:))))nem nem:)))vyrui lb patiko:)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Super receptukas:))) Pirma karta gyvenime kepiau bandeles, ir gavosi lb skanios:)))

    AtsakytiPanaikinti
  9. o ar galima naudoti sviezias mieles? Kiek ju reiketu deti? Aciu:)

    AtsakytiPanaikinti
  10. nepakartojamo skonio bandeles:) kasdien kepu ir vis neina atsivalgyti, aciu uz puiku recepta:)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. tikrai jos puikios, deja as negaliu sau leist kasdien bandeliu valgyt:))

      Panaikinti
  11. Gavosi puikus is pirmo karto,nors tesla siek tiek ir lipo prie ranku,bet iskilo puikiai ir buvo labai malonu su ja dirbti,aciu uz recepruka :)

    AtsakytiPanaikinti
  12. O ta tasla reikia palaukti kol is kils!

    AtsakytiPanaikinti
  13. Labai skanios bandutes, tik jei dedate sūrius lašinukus kaip aš , tai nedėkite druskos, nes būna labai sūru :) O šeip, labai skanu. Užtrukau puse dienos kol padariau, bet vertėjo, vyras valgo , ir džiaugiasi jog išmokau šitaip skaniai pagaminti bandutes :) Išeis padaryti visoms, tikrai nėra sunku. ;) Skanaus !

    AtsakytiPanaikinti
  14. man uzteko 15 minuciu minkyti tesla ir nelipo o buvo labai maloni ir gerai iskilo ir labai skaniai isejo

    AtsakytiPanaikinti
  15. sakykite o kur jus pastatote siltai? jeigu peciaus nera?...

    AtsakytiPanaikinti
  16. malacius geras receptas

    AtsakytiPanaikinti
  17. Miela Ilona

    siendien netiketai uzejau i tavo svetaine ieskodama Bandeliu su lasinukais. Perskaicius recepta is kart keliausi daryti...as tau atvirai pasakysiu...pasaka ,receptas neispasakojams o bandeles tirpo burnoje, net mano vyras valge ir valge ...
    Labai lengvas receptas as viska maisiau su masina , labai patiko kai tesla pakilo, nes malonu i rankas buvo paimti tokia puri,minksta...
    Aciu tau ir dziaugiuas kad tavo svetaine radau, jau keli receptai yra suplanuoti kitai savaite is taves :) <3

    Linkejimai is kalnuotos Sveicarijos

    PS mano kepiniai: https://www.facebook.com/henrieta.hauttra/media_set?set=a.2728741955368.71292.1761799290&type=3&uploaded=2

    AtsakytiPanaikinti