Puslapiai

08 gruodis 2010

Tarybinis guliašas

Būtent toks, koks būdavo valgyklose ir mokykloje :) Mano prisiminimuose labai skanus..


Reikės:

700-800 gr. mėsos (kiaulienos arba jautienos) 
2 morkos 
2 svogūnai 
raugintas agurkėlis
prieskoniai
grietinė, pomidorų padažas, garstyčios


Kiaulieną supjaustyti  juostelėmis, įtrinti su prieskoniais įdėti kelis šaukštus  majonezo ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms.
Mėsą pakepinti keptuvėje, po to sudėti į puodą, įpilti vandens ir troškinti. Kol mėsa troškinasi sutarkuoti morkas ir žiedais supjaustyti svogūnus. Juos pakepinti keptuvėje, kol suminkštės ir sudėti į puodą su mėsa.
Tada pagaminti padažą: nusemti truputį sultinio nuo troškinamos mėsos, įdėti grietinės, pomidorų padažo ir šiek tiek garstyčių. Įmaišyti šaukštą  miltų, kad padažas būtų tirštesnis, viską išplakti ir supilti į puodą su mėsa bei daržovėmis, viską gerai išmaišyti.
Agurkėlį sutarkuoti ir taip pat sudėti į puodą, viską dar šiek tiek patroškinti.

Skanaus!!!



79 komentarai:

  1. Gaminau šį guliašą, gavosi labai labai skanus, dėkui už pasidalinimą receptu :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Lina,smagu,kad patiko,labai dziaugiuos,kad paraset :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Ilona, o kiaulienos kumpis šiam reikalui tiktų?

    AtsakytiPanaikinti
  4. Padažiukas šito guliašo tobulas :) Sekantį kartą gaminsiu su sprandine, manau, ji čia labiau tiks nei kumpis :) Ačiū !

    AtsakytiPanaikinti
  5. As irgi siandien isbandziau, labai liuks ir aciu uz recepta!!!!

    AtsakytiPanaikinti
  6. oo kaip fain... aciu uz pasitikejima ir bandymus :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. išbandytas ir šeimynos įvertintas . Liuks :D

    AtsakytiPanaikinti
  8. super receptas, lengvai pagaminamas ir skanut skanutelis, labai tiko musu seimos sekmadienio pietums! aciu <3

    AtsakytiPanaikinti
  9. LABAS VAKARAS ILONA.LABAI NORECIAU RECEPTUKO CICINSKO KEPSNYS.GAL KARTAIS TAU TEKO GAMINTI? RITA ISLANDIJA.

    AtsakytiPanaikinti
  10. Rita, neteko deja,bet vis pagalvoju apie tuos kepsnius,kad noriu isbandyti :)

    AtsakytiPanaikinti
  11. seile tysta bandysiu butinai,aciu jums jusu receptai uzkrecia ir norisi virtuveje pabuti ilgiau ir tarpkitko labai skanu

    AtsakytiPanaikinti
  12. Valiera,as labai dziaugiuosi, jei mano receptai ka nors privercia maloniai leisti laika virtuveje, Aciu :)

    AtsakytiPanaikinti
  13. sveikuciai siandien dariau si nuostabu guliasa skonis nerealus :)

    AtsakytiPanaikinti
  14. siandien gaminau, labai greitas ir aromatingas patiekalas :) aciu

    AtsakytiPanaikinti
  15. vakar gaminau, labai patiko visai seimai :) didelis dekui uz recepta :)

    AtsakytiPanaikinti
  16. Siandien gaminsiu.Atrodo labai lengvas ir skanus patiekalas.

    AtsakytiPanaikinti
  17. Gaminu jau kielintą kartą - tobuuuulas :)

    AtsakytiPanaikinti
  18. gaminsiu jau antra karta, labai patiko, tikiuosi patiks ir draugui:)

    AtsakytiPanaikinti
  19. nebegaliu skaityti daugiau komentaru, begu i norfa pirkti produktu ir lekiu daryti guliasa jeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!

    AtsakytiPanaikinti
  20. o rauginta agurkeli reikia nulupti odele ar visa toki tarkuot? :)

    AtsakytiPanaikinti
  21. O kokiais prieskoniais įtepti kiaulieną? mišiniais tais ar pirkt kokius atskirus?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. druska, pipirai , kalendra, paprikos milteliai, sausos garstycios.

      Panaikinti
  22. Tikrai labai skanus rekomenduoju visiems pabandyti :)Aciu uz pasidalinta receptely :)

    AtsakytiPanaikinti
  23. O kiek grietinės, pomidorų padažo ir garstyčių dėti? :) Suprantu, kad pagal skonį, bet idomu kiek jus dedate.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. garstyciu dedu tikrai pora saukstu, 3-5 pomidoru padazo ir tiek pat greitines,

      Panaikinti
  24. Nuostabus guliasas!senai svajojau pasigaminti.jau ir antra karta gaminsiu.paprasta ir labai labai skanu :)))

    AtsakytiPanaikinti
  25. si vakar bandau gamint,ivertisim ir pasakisim nuomone

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Labai labai skanu buvo! Aciu uz nuostabu recepta! linkejimai seimininkei! :)

      Panaikinti
  26. nu gi tikrai neblogai gavos,neblogas receptas,SKANU!

    AtsakytiPanaikinti
  27. as jau antra karta gaminu,tikrai skanu :)

    AtsakytiPanaikinti
  28. o kiek troskinti reikia apytiksliai? ir kiek vandens pilti? tik tiek kad apsiamtu mesa?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. priklauso nuo mesos, nuo supjaustymo dydzio,ragaukite, vandens taip, kad apsemtu.

      Panaikinti
    2. Remis.visi tik gire tarybini gulesa ,isbandysiu ir as sende pagamint :)))

      Panaikinti
    3. Remis.visi tik gire tarybini gulesa ,isbandysiu ir as sende pagamint :)))

      Panaikinti
  29. Kiek suprantu visi su kiauliena gamino ar su jautiena lygiai taip pat skania gaunasi?

    AtsakytiPanaikinti
  30. ne, nu bet klausykit koks skanus!!!!!Va sedziu dabar ir valgau , nerealus skonis, aplamai megstu guliasus, bet beda tokia ,nu nemoku as ju daryti, nesigauna nors tu ka, kokius du metus isvis nebegaminau, o nesenai pagamintas vel nuvyle, nors ir geda, bet vyrui net skrandis sustojo ji bevalgant ir ne kiek nuo skonio , o kazkodel isvaizda neitiko, O sis , ilgai dvejojau , nes vienos nesekmes man su tais guliasais, bet isdrysau pabandyt , ir va visa seimyna siuo metu ji valgom, visi tik giria.Aisku, net sakyti nereikejo seimynai,kad tai ne mano - visi iskart suprato ,kad dariau pagal recepta.:)Butinai nusirasysiu si receptuka ir tikrai rekomenduoju, skonis nerealus!!!!!Didelis aciu autorei uz receptuka!!!!!!

    AtsakytiPanaikinti
  31. Vakar gaminau, fantastika:)

    AtsakytiPanaikinti
  32. Super! aciu autorei! :)

    AtsakytiPanaikinti
  33. as dar dadejau 1 paprika apkepines, ooo, tas nuostabus skonis, fantastiskas receptas

    AtsakytiPanaikinti
  34. Labai skanu, dariau su kalakutiena :)

    AtsakytiPanaikinti
  35. na ka issitraukiau jautienos tai bandysiu ir as ji pasigamint ,manau ir manes nenuvils :)

    AtsakytiPanaikinti
  36. Sveiki vakar dariau si patiekala-gavosi SUPPER vyrui labai patiko sake:kad dar tokio skanaus guliaso nera valges :))))aciu uz receptuka

    AtsakytiPanaikinti
  37. Laba, aš irgi susigundžiau receptuku ir neapsirikaaaaaaau :) Ačiū, Ilonėle :) Visa šeimyna įvertino, o ir darbe sulaukiau pagyrų, kad labai gražiai ir skaniai atrodo šis patiekalas :) Ačiuks dar kartelį :) Ugnė

    AtsakytiPanaikinti
  38. skanu....be komentaru....

    AtsakytiPanaikinti
  39. Tikrai labai skanus jau kelis kart gaminau super antrai pusej taip pat patiko ziaurej :)

    AtsakytiPanaikinti
  40. Niekada nemokejau gaminti guliaso, bet sitas gaunasi tobulai. Skonis o kvapas nepakartojama. Ir dabar kaip tim gaminu niam niam kaip bus skanu :D

    AtsakytiPanaikinti
  41. o is sitos normos keliese pavalgyt galim?aciu!

    AtsakytiPanaikinti
  42. Nerealus guliasiukas, visa seimyna be galo megsta !!!!!

    AtsakytiPanaikinti
  43. Laba vakarą, norėčiau paklausti, ar marinuotą agurką galima pakeisti raugintu? gal skonis nenukentėtų?

    AtsakytiPanaikinti
  44. Labai skanus!ACIU UZ RECEPTUKA.

    AtsakytiPanaikinti
  45. Gaminau ir as, gavosi labai skanus, visi labai isgyre. Dekui, kad dalinates tokiais gerais receptais!

    AtsakytiPanaikinti
  46. labai labai,labai skanus.....mano vyras taip isgyre kad po savaites teko dar karta daryti...Didelis dekui.

    AtsakytiPanaikinti
  47. Aciu autorei.Kai perskaiciau recepta,ziurejau skeptiskai-atrodo nieko ypatingo,is kur jau toks tas skonis? Na,nezinau is kur,bet kai pagaminau-mmm,pirstelius apsilaiyti!!! Respect!!!

    AtsakytiPanaikinti
  48. zaprasta kaip 2x2 ir velniskai skanu !

    AtsakytiPanaikinti
  49. Skanesnio guliašo nesu valgius! O tai, kad vyras tris kartus grįžta prie viryklės pasipildyti lėkštės ir dukrytė pati suvalgo viską, man yra tiesiog kažkos stebuklas :) Ačiū ;)

    AtsakytiPanaikinti
  50. Nepakartojamas skonis ....fantastiska . Aciu .....

    AtsakytiPanaikinti
  51. Labai ačiū už tarybinį receptą :D

    AtsakytiPanaikinti
  52. Receptas geras,bet čia tikrai ne valgyklinis variantas tarybinių laikų :))

    AtsakytiPanaikinti
  53. tikrai tarybinis receptas,bet gana skanus patiekalas,daznai ji gaminu

    AtsakytiPanaikinti
  54. aciukas pilieciai skanu labai skanu nuostabu

    AtsakytiPanaikinti
  55. Nuostabus skonis :)

    AtsakytiPanaikinti
  56. o su greitpuodziu kazin kaip gaunasi?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. as bandziau greitpuodyje,tai labai gerai gavosi mesyte sultinga,

      Panaikinti
  57. Tikrai guliasiukas niam niam! Toks skanus dar niekad nesigavo! Aciu uz recepta! :)

    AtsakytiPanaikinti