4 kiaušinių
1 st. cukraus
1 st. miltų
1 šaukštelis gesintos sodos
4 obuoliai
250gr. grietinės
žiupsnelis druskos
Trynius atskiriam nuo baltymų, ir išplakam juos su puse stiklinės cukraus.
Sudedame grietinę, įmaišome gesintą sodą ir viską gerai išplakame.
Suberiame miltus. Tešla turi gautis grietinės tirštumo ar vos tirštesnė.
Pilame ją į skardą išklotą kepimo popieriumi. Ant tešlos pripjaustome obuolių, dedame į orkaitę ir kepame 20 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Išplakame baltymus su likusiu cukrumi ir žiupsneliu druskos.
Ištepame pyrago viršų baltymais ir kišame į orkaitę dar 10 min.
Labai paprasta ir skanu!
Rekomenduoju!
O kokio dydzio skardoje kepete. Nes teslos panasu, kad nelabai daug gaunas, o isplaktu 4 baltymu bus nemazai...
AtsakytiPanaikintiAJ,skarda nera labai didele
AtsakytiPanaikinti32*24*5
o baltymu as kaip tik daugiau noreciau,bet nezinau kur panaudoti trynius :)
Kepk mazesneje skardoje ir bus baltymu sluoksnis didesnis ;)
AtsakytiPanaikintihm...bet tada pyrago neapziosi :)))
AtsakytiPanaikintiBeje is tryniu Creme briule daromas ;) Man tai labai geras budas juos sunaudot, kai kazkam naudojami tik baltymai.
AtsakytiPanaikintiAJ,aciu,bet as dar nesubrendau tam :)
AtsakytiPanaikintiKEPIAU 18X26 DYDŽIO SKARDOJE, PYRAGAS GAVOSI 6 CM AUKŠČIO. Kitą kartą kepsiu šiek tiek didesnėje, nes bus patogiau pjaustyti. Labai skanus :)
AtsakytiPanaikintiJeta,smagu,kad skanus!
AtsakytiPanaikintiliuks gavosi. dar turejau atliekamų baltymų, tai sudėjau tikrą didžiulę pusnį. liuks gavosi.
AtsakytiPanaikintikazkodel neiskilo, labai plokscias gavosi :( nekokia is manes pyragy kepeja
AtsakytiPanaikintiJovita,gal skarda per didele? Sekanti karta pavyks,to linkiu :)
AtsakytiPanaikinti